?

Log in

Коул-слоу

Положить в капусту ананас — что получится? Фу-фу, гадость. Это вы и селёдку с молоком предложите пожевать. Так думала я, пока не попала в некий стейкхаус, где с одним из видов стейков по умолчанию шёл салат коул-слоу, в котором привычное яблоко отсутствовало, а помимо классической парочки - морковь плюс капуста - чувствовалось что-то ещё.

Наконец, я опознала ананас и очень удивилась. Попробовала сделать дома такой же салат из молодой капусты и морковки. Вот, ананас тут явно есть...


а вот его как бы и нет, но он отлично чувствуется и это здорово.


  Жаль, мне не удалось понять, чем именно был заправлен коул-слоу в том ресторане. Майонез, но не майонез, что-то иное, похожее. С обычным майонезом похуже.

Здорово же! :)

                 

В раздевалке тренажёрного зала слышна музыка — так и должно быть — и лязг железа. Шум фоновый, если не прислушиваться, то мозг его отключает, и он исчезает. Ко мне подходит тетушка и доверительно говорит:

- Как будто вилками-ложками гремят. Правда, похоже? Как столовая.

Мне такое никогда и в голову не приходило.

- Наверно, похоже, - рассеянно отвечаю я и продолжаю одеваться.

- Так гремят, так гремят, - продолжает фантазировать тётушка, - даже есть хочется!

- Так сходите поешьте. Тут внизу, на этаже, как раз столовая.

- Как? - тётушка так искренне изумляется, что разговор становится мне интересен. - Как это? Поесть?

- Ну да. Я вот собираюсь. Сейчас схожу и поем. Пойдёмте.

- Но как же это, как же? Как же есть? А зачем же мы сюда тогда ходим? - она не верила в то, что я предлагаю это серьёзно. Как будто я толковала о том, что неплохо бы стащить розовые гантельки из зала и расписывала ей свой хитрый план.

Читать дальше...Свернуть )

     Когда бродишь вдоль сырных рядов каждый раз, когда оказываешься рядом с ними, обязательно находишь какую-нибудь очередную эдакую штуку. Сейчас я нашла сыр для жарки. Производители обещали, что его можно запекать в микроволновой печи, духовке, жарить на гриле или банально - в сковороде. Я же нарезала сыр кубиками и поместила в ростер на 5 минут - другие способы казались слишком громоздкими, учитывая, что порция на одного человека - меня, и сковорода уже занята.
И зачем оно надо?Свернуть )

Метки:

Чтобы получить красивые кексы, нужно не пожмотить и купить силиконовую форму. Хотя что это я? Это раньше можно было жмотить на кухонный силикон, а сейчас он так заметно подешевел, что и думать не надо - надо брать. Накуплю разных. Пока у меня только "хризантемы" за 120 рублей.


Метки:

Новогодний подарок

 На коробке было написано "Набор универсальных инструментов". Надпись не обманула - инструменты подошли всем. Я не удержалась и съела молоток.
149.23 КБ    

     Чтобы лучше запомнить событие, надо связать его с определённым запахом. Вроде, так и поступали древние индейцы. Носили с собой несколько ёмкостей с разными пахучими веществами и открывали ёмкость только тогда, когда в их жизни случалось великие дела, которые хотелось запомнить на всю жизнь. Знаете эту легенду?
     Когда за окном плюс двадцать и шумят, освещённые ярким солнцем, жёлто-зелёные листья, самое время полюбить осень. И сделать в честь её прихода зелёные куриные оладьи с жёлтым рисом. Чтобы цвета в тарелке совпадали с видом за окном. Когда бабье лето кончится – а в этом году оно кончилось, так и не начавшись – можно снова приготовить жёлто-зелёное блюдо, и, слыша в кухне вкусные запахи, вспомнить, какой красивой была осень ещё вчера. Тогда и сегодняшний день октября покажется симпатичным. Тем более что за окном всё той же расцветки листья, только теперь их намного меньше.

                                       

Рис и куриные оладьи - что там дальше?Свернуть )

Всех с праздником!

Цветочки в праздник - банально. Вот вам IT-шное поздравление. Не с первого раза понятно, в чём суть, но суть есть! :)


     Второй уикенд в Москве продолжается Фермерский фестиваль от «Улитка – Slowfood». Я же доползла до него только сегодня. Впрочем, название позволяет – еда-то медленная, торопиться некуда. К этому удобному названию апеллировали и лекторы, выступавшие на Дорогомиловском рынке. Все лекции (кстати, вот расписание), которые планировалось провести на заводе «Флакон», решили перенести сюда.

     Я долго думала, на какой мастер-класс пойти. Ткнула пальцем в небо и не прогадала. «Чудеса русской тыквы» от Александра Гаврилова (журнал «Сноб») – это спектакль одного актёра. Обаятельный журналист, учитель русского языка, владелец ресторана и просто мужчина, умеющий готовить, изрядно повеселил зал. Больше двух часов он говорил, не умолкая, предлагал кидать в него овощами и задавать вопросы, при этом Александр умудрялся готовить из тыквы первое, второе и, конечно же, компот.

                           

     Падали тыквы и журналисты, у микрофона пропадал звук, а интерес зрителей, наоборот, появлялся и возрастал. Кстати, народу оказалось не так много. Многие просто боялись подойти. Из-за фотографов и камер обычные посетители рынка думали, что площадка предназначается исключительно для журналистов. Сзади меня остановились трое гостей столицы. «Э! Давай послушаем. Тут интересно. Может, и нам что дадут», - предложил один. «По шее дадут», - заключил второй, и вся компания поспешила удалиться. 

     Дальше!Свернуть )

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com